Cerveja Sem Álcool Paulaner Weissbier 0,0% Lata 500ml
Cerveja Paulaner Weissbier Sem Álcool
Sobre a Cervejaria
A Cervejaria Paulaner é uma das seis cervejarias de Munique na Alemanha, que fornece a bebida para a tradicional Oktoberfest da cidade
Seu nome tem raízes na Ordem dos Mínimos (Paulaner Ordem, em alemão), uma ordem religiosa fundada por São Francisco de Paula na Neuhauser Straße em Munique no século XVI. O logotipo atual da Paulaner mostra a figura do santo. Os monges da Ordem dos Mínimos elaboravam sua própria cerveja desde 1634. A cerveja original da Paulaner, oferecida durante os dias de festa, era uma Bockbier, variedade bastante forte de cerveja que conseguiu rapidamente uma certa notoriedade em Munique.
Em 1799 os edifícios do mosteiro foram transformados em prisão e sua cervejaria adquirida pelo mestre cervejeiro Franz Xaver Zacherl, quem, a partir de 1813, continuaria a tradição dos antigos monges elaborando uma Stark Bier, nomeado Salvator. Em 1861 foi fundado o Salvador Keller, que em 1928, se fundou com a Gebrüder Thomas Bierbrauerei para formar a nova Paulaner Salvator Thomas Bräu. Em 1994 o nome da cervejaria foi transformado em Paulaner Brauerei AG, que cinco anos depois, em 1999, passaria a ser a atual Paulaner
Descrição da Cerveja
Cerveja de coloração dourada, com boa formação de espuma, cremosa de cor bege clara. Aroma de malte, cereais, pão e biscoito, fermento, leve toque de banana com um floral do lúpulo. Sabor de malte, casca de pão, amargor e acidez suaves, seguindo o aroma. Corpo mediano, com boa carbonatação, final seco, com toque de amargor do lúpulo.
Sugestão de Harmonização
Essa cerveja artesanal harmoniza com refeições mais leves como peixes, aves e saladas.
Informações
- Cervejaria: Paulaner
- Nome da Cerveja: Weissbier Sem Álcool
- Origem: Alemanha - Bavária - Munique
- Estilo: German weizen
- Álcool (%): 0% ABV
- Temperatura: 5°C - 7°C
- Conservação: Armazenar na vertical
- Copo Ideal: Weizen
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