- Descrição da Cerveja
- Informações Técnicas
- Harmonização
- Sobre a Cervejaria
A Cerveja Everbrew Terps 24K Gold é uma cruza entre Kosher Kush x Sativa Tangie. É uma híbrida indica-dominante. Nesta versão, combinou com uma cerveja com menor turbidez e sua extração trouxe notas muito perceptíveis de tangerina e um frescor extremamente confortante.
Cerveja de coloração dourada, completamente turva com creme branco de boa persistência. Aroma cítrico que remete a tangerina, casca de limão, manga e um herbal que traz um pouco de capim limão ao conjunto. Sabor acompanha o aroma com adição de grãos brancos em segundo plano, o amargor é presente porém muito agradável. Corpo e carbonatação médios com álcool muito bem inserido.
Santos/SP é a cidade da Everbrew desde 2016. Célio Ongaro Jr. e Rene dos Santos deram início à marca como cervejaria cigana e hoje, a marca contabiliza mais de 100 lançamentos e é reconhecida internacionalmente. No aplicativo cervejeiro Untappd ocuparam simultaneamente as 05 primeiras colocações no ranking de TOP IPA's. Em 2018 inauguraram o Brewpub de Santos para a produção de lotes exclusivos. Hoje exportam a marca para a Holanda e China.
Essa cerveja artesanal harmoniza muito bem com sobremesas de frutas vermelhas, por exemplo, Cheesecake de frutas vermelhas ou Panna Cotta de Morango.
- Cervejaria: EverBrew
- Nome da Cerveja: EverBrew Ever Terps 24k
- Origem: Santos - São Paulo
- Estilo: New England IPA
- Álcool (%): 7.6%
- IBU: 65
- Temperatura: 5°C - 7°C
- Conservação: Manter Refrigerado
- Copo Ideal: Pint