- Descrição da Cerveja
- Informações Técnicas
- Harmonização
- Sobre a Cervejaria
A cerveja TRUE American Oak & Cocoa foi maturada em barricas de carvalhos americanos com adição de cacau, de tosta média, do Pará.
Cerveja de coloração negra, opaca com pouca formação e baixa retenção de espuma. Aroma de chocolate amargo, avelã e malte tostado. Sabor acompanha o aroma, com amadeirado levemente perceptível. Cerveja licorosa, com baixa carbonatação e textura licorosa.
A Dádiva é uma microcervejaria localizada no interior de São Paulo, entre as Serras do Cristal e do Japi.
Dádiva é um presente, vem do bom grado. Libélula é alegria e prosperidade. Dádiva é compartilhar coisas boas, é levar carisma e leveza.Dádiva é ter coragem para ousar. Dádiva é proporcionar leveza com intensidade. É entregar prosperidade com criatividade.É levar alegria com inovação.
Essa cerveja artesanal se harmoniza muito bem com Brownie com Calda e Sorvete de Baunilha, Cheesecake, Petit Gâteau, Crème Brulée e Panna Cotta.
- Cervejaria: Dádiva
- Nome da Cerveja: True 3 Oak & Cocoa
- Origem: Várzea Paulista - São Paulo
- Estilo: Russian Imperial Stout
- Álcool (%): 10%
- IBU: Não Informado
- Temperatura: 8°C - 10°C
- Conservação: Manter Refrigerado
- Copo Ideal: Conhaque